Positionnée judicieusement sur la parcelle, la nouvelle cantine scolaire rue Marx Dormoy à Villers Cotterêts tire parti des meilleures orientations et permet notamment une future extension facilement réalisable.

Le plan rectangulaire met en évidence des entités fonctionnelles clairement identifiées : la restauration au Sud, et l’office de préparation au Nord. Le fonctionnement respecte rigoureusement la séparation des flux des personnes, des circuits propre et sales, ainsi que le principe de la marche en avant.

Comme un parallélépipède de papier blanc dont les faces se plissent, l’origami aléatoire contient et abrite dans son creux les parois vitrées des salles de restaurant. Les intérieurs, lumineux et chaleureux, sont égayés par du bois clair, des couleurs pétillantes et des suspensions irisées immortalisant des bulles de savon.

L’image contemporaine contraste avec l’environnement et propose une identité forte fonctionnelle et ludique.